本研究通过响应面试验,得到枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)ls-02发酵生产松仁多肽的最佳条件：底物浓度10％,pH 6.7,装液量100mL/500......

探究在相同条件下制备得到的松仁肽与其Zn2+螯合物的分离纯化、结构表征,对比分析两者的结构区别及抗氧化能力的变化。采用超滤过......

通过单因素试验和响应面综合试验,确定枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)ls-02发酵生产松仁多肽的最佳发酵条件,即:接种量1%,40目松......